农产品质量认证基础知识

湖南生态农业园
湖南生态农业园_湖南生态农业公司_湖南生态农业项目-湘北农业网
生态农业观光园
2020-04-24 17:15

1.什么是农产物质量认证?

认证是由认证机构进行的合格评估,以验证产品、服务和管理系统符合相关技术规范或标准的强制性要求。简而言之,这是一种适当的评估行为,需要一定的地位。认证的目的是确保产品、服务和处理系统满足特定要求。认证主体是认证机构,即经国家认证认可监督管理部门批准,依法取得法人资格,并在批准的规模内从事合格评定活动的单位名单(如农业部农产品质量安全中心、中国绿色食品成长中心、中国农产品质量认证中心)。认证机构与供求双方之间没有行政隶属关系或短期经济关系,这属于第三方性质。通过认证的表述是颁发“认证证书”和“认证标志”。

目前,我国安全优质农产品认证有四种类型,即无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证和农产品地理标志注册,被称为“三产品一标准”。其中,无公害农产品被称为安全农产品。绿色食品不仅强调对安全状态的掌握,还强调产品的质量和营养。有机食品注重控制影响生态环境的状态。农产品地理标志强调产品的独特品质。

冒用农产品质量认证标志包括:改变质量安全标志的使用限制;质量安全认证期满或被撤销后,继续使用质量安全标志等。不符合无公害农产品和优质农产品安全标准或者未经认证的,不得私自使用农产品安全标志。

农产品质量认证基础知识